Leitung Verarbeitung / Küche für Bio-Lebensmittel (m/w/d)

Firma / Institution
Geflügelhof Schubert

Ort
Ebacher Straße 1-3, 91338 Igensdorf

Stellenbeschreibung

Wir, der Geflügelhof Schubert, wollen mit unserer Arbeit einen Beitrag für ein ökologisch verantwortungsvolles, qualitätsbewusstes und sozial gerechtes Leben leisten. Artgerechte Tierhaltung, nachhaltige Produkte, nach Demeter-, Naturland- und Bioland-Richtlinien zertifiziert und die Zufriedenheit unserer Kunden liegen uns sehr am Herzen. Seit 1990 stellen wir 20 verschiedene Bio-Nudelausformungen aus unseren frischen Eiern her. Außerdem produzieren wir Hühnerfond, Nudelsoßen und Gockel-Gerichte. Die in unserer „Nudelbude“ hergestellten Bio-Lebensmittel werden bundesweit an Hofläden oder an den Naturkosthandel vertrieben.

Haben Sie Freude an der Zubereitung handwerklich hergestellter, biologischer Lebensmittel und möchten unseren Betrieb mitgestalten? Dann unterstützen Sie uns schnellstmöglich als Leitung Verarbeitung / Küche für Bio-Lebensmittel (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Verantwortung für die Planung und Steuerung der Produktion, Kommissionierung und Verpackung
  • Führung, Koordination und Anleitung der Mitarbeiter*innen
  • Aktive Mitarbeit bei allen Aufgaben, u.a. Maschinen- und Anlagenbedienung
  • Überwachung der Qualitäts- und Wirtschaftlichkeitsprozesse sowie der Arbeitssicherheit
  • Kontrolle und Optimierung der Abläufe und Strukturen
  • Rohstoffplanung und Beschaffung
  • Entwicklung und Umsetzung von kreativen Rezeptideen

Das sollten Sie mitbringen:

  • Eine lebensmittelbezogene Ausbildung, z.B. Koch (m/w/d), Metzger (m/w/d) oder vergleichbares
  • Mehrjährige Berufs-/ Führungserfahrung im genannten Bereich wünschenswert
  • Als Praktiker sind Sie strukturgebend und haben den Blick für die „wesentlichen“ Details
  • Sie suchen bodenständige Lösungen für anstehende Aufgaben und packen selbst mit an
  • Interkulturelle Kompetenz, Kommunikationsstärke, Empathie und Teamgeist zeichnen Sie aus
  • Sie sind ein Organisationstalent und verlieren nicht den Kopf, wenn es mal heiß her geht
  • Ihr verbindliches Auftreten und Durchsetzungsvermögen runden Ihr Profil ab

Das bieten wir Ihnen:

  • Abwechslungsreiche Aufgaben, mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
  • Ein werteorientiertes, ökologisches Umfeld und eine familiäre Unternehmenskultur
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit Zukunft und eine unbefristete Anstellung
  • Eine faire Bezahlung und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte

Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Hofkonzeptes! Wir freuen uns auf Sie!

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an: bewerbung@gefluegelhof-schubert.de

Geflügelhof Schubert | Louisa Tontarra | Ebacher Straße 1-3 | 91338 Igensdorf

Bewerbung / Kontakt

Louisa Tontarra

bewerbung@gefluegelhof-schubert.de

Bewerbungsende
18.11.2021

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