KäserIn gesucht

Firma / Institution
Reimehof mit Bio-Hofkäserei

Ort
91241 Kirchensittenbach

Stellenbeschreibung

Wir sind ein vielfältiger Bioland-Milchziegenbetrieb. Wir bewirtschaften 27ha Grünland und 6ha Ackerland und melken 90 Ziegen. Sämtliche Milch wird in unserer Hofkäserei zu Frisch-, Weich- und Schnittkäse verarbeitet und wir vermarkten unsere Produkte sowohl direkt auf Wochenmärkten als auch über Wiederverkäufer und den Großhandel. Zudem ist eine Solidarische Landwirtschaft im Aufbau.

Deine Tätigkeits- und Verantwortungsbereiche:

  • Verarbeitung unserer Ziegenmilch zu einer Vielfalt von Käsesorten
  • Dazu gehört Dokumentation, Reinigung und Qualitätskontrollen (HACCP)
  • Aufnahme und Packen von Käsebestellungen, Rechnungen schreiben
  • Evtl. Durchführung eines Wochenmarktes mit Markthänger
  • Weiterentwicklung der Käserei (Infrastruktur) und der Vermarktung

Wir wünschen uns von Dir:

  • Teamfähigkeit (Zusammenarbeit mit Teilzeitkräften)
  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Erfahrung in der Käseverarbeitung und Vermarktung

Das bieten wir Dir:

  • Vielfältige, abwechslungsreiche Arbeit
  • die Möglichkeit deine Ideen einzubringen
  • Eine langfristige Perspektive nach intensiver Einarbeitungsphase durch Einstieg in GbR oder anderes Modell
  • Hofgemeinschaft mit 7 Erwachsenen, vier Kindern und zwei Jugendlichen
  • Wohngelegenheit auf dem Hof mit Gemeinschaftsräumen, Hausgarten und Freifläche (ab Oktober großes Zimmer frei)

Wann? - ab sofort, spätestens Oktober

Bewerbung / Kontakt

Haben wir Dein Interesse geweckt? Nähere Infos und Bewerbungen per Mail an info(at)reimehof.de

www.reimehof.de

Bewerbungsende
01.08.2019

zurück
 Drucken