Ökologie & Landbau

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Inhalt

Über Ökologie & Landbau

Seit 1977 gibt die Stiftung Ökologie & Landbau vierteljährlich die Zeitschrift "Ökologie & Landbau" heraus, die über Entwicklungen im ökologischen Landbau informiert und Themen einer ökologischen Agrar- und Esskultur aufgreift mit Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Ursprünglich war die Ökologie & Landbau die deutsche Schwesterzeitschrift des englischen Magazins "Ecology & Farming", das von der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen (IFOAM), herausgegeben wird. Die verlegerischen Aufgaben für die Zeitschrift liegen seit Januar 2004 beim oekom verlag.

Die Redaktion arbeitet mit dem renommierten Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der Schweiz und dem Verband Bio Austria in Österreich zusammen.

Jede Ausgabe enthält mehrere Beiträge zu einem aktuellen Schwerpunktthema sowie Artikel z. B. aus den Bereichen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Politik & Gesellschaft oder Natur & Umwelt. Ein umfangreicher Serviceteil mit Literatur, Terminen sowie Personalia- und Kurzmeldungen runden das Angebot der Zeitschrift ab.

Die Mediadaten 2009 könen hier heruntergeladen werden.

Leitbild für die Ökologie & Landbau

Ökologie & Landbau ist die führende unabhängige Fachzeitschrift für die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft im deutschsprachigen Raum.

Ökologie & Landbau

  • berichtet über aktuelle Entwicklungen und neue Erkenntnisse im Ökolandbau sowie in den vor- und nachgelagerten Bereichen,
  • informiert fachlich fundiert über die Leistungen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft und bringt kritische Punkte zur Sprache,
  • regt auch grenzüberschreitende Diskussionen an und
  • gibt Anstöße für die Weiterentwicklung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Ökologie & Landbau ist unabhängig. Dies ermöglicht und verpflichtet zu einer vorbehaltlosen und kritischen Analyse von Entwicklungen in Forschung und Politik.

Alle, die in der Ökolandbau-Branche engagiert sind, insbesondere auch Entscheidungsträger und Multiplikatoren, werden mit der Ökologie & Landbau fundiert informiert und erhalten einen umfassenden Überblick über das aktuelle Zeitgeschehen im Bereich der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft im deutschsprachigen Raum.

Vorschau

  • Heft 162; 2/2012: Schwerpunkt: Lebensgrundlage Boden

Redaktion

Mitglied Institution
Dipl.-Ing. agr. Minou Menzler (Chefredakteurin) Stiftung Ökologie & Landbau
Benjamin Volz Stiftung Ökologie & Landbau
Katrin Schießl oekom verlag
Heidi Tiefenthaler oekom verlag / greentext
Dr. Helga Willer Forschungsinstitut für biologischen Landbau
Dr. Uli Zerger (stellv. Chefredakteur) Stiftung Ökologie & Landbau
Marion Morgner Forschungsinstitut für biologischen Landbau

 

Fachbeirat

Mitglied Ort
Dr. Joan Davis CH-Wallisellen
Prof. Dr. Ulrich Hamm Witzenhausen
Gerald A. Herrmann München
Prof. Dr. Jürgen Heß Witzenhausen
Dr. Wanda Schmidt Offenburg
Dr. Manuel Schneider München
Prof. Dr. Hanns Stephan Wüst Kaiserslautern