Gemüse und Blumen im Bauerngarten

Im Frühjahr 2008 hatten wir das große Glück, einen Gemüsebaumeister als Praktikanten zu haben, der engagiert den Umbau des bisherigen Gemüsegartens von Gut Hohenberg zu einem "klassischen" Bauerngarten in die Hand genommen hat. So entstand ein Wege-Viereck mit einem klaren Gartenmittelpunkt, von dem aus der Garten auch mit Schülern sehr effektiv bewirtschaftet werden kann.

der Gemüsegarten im Juni 2008

Im Juni 2008 ist der Gemüsegarten grün und bunt geworden.

Durch die gut überschaubare Beetaufteilung entsteht eine Übersicht und Klarheit im Garten, die auch bei der Arbeit mit den Schülern hilft, die Wachstumsprozesse, Kräuter- und Gemüsegarten und Fruchtfolgen und die anstehenden Pflanz-, Pflege- und Erntearbeiten leichter zu vermitteln.

junge Salatpflanzen im Gewächshaus Radieschen im Freiland

Im Mai konnten wir die ersten Salate und Radieschen im Garten ernten.

Ein bunter Latten-Gartenzaun wurde Schritt für Schritt mit mehreren Schulklassen gefertigt, so daß sich viele Kinder an dieser Arbeit beteiligen konnten. Ein kleines Gewächshaus erleichtert auch die Jungpflanzenanzucht, so daß die Küche nun kontinuierlich mit selbst gezogeneem Gemüse und Salat versorgt werden kann. Bunte Blumenstauden und blühende Kräuter vervollständigen das attraktive Bild unseres Bauerngartens.

Ulrich Hampl, Juni 2008

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