Die Landwirtschaft auf Gut Hohenberg

Gut Hohenberg liegt auf einer Rodungsinsel am Rande des Pfälzer Waldes. Zum Hof gehören ca. 35 ha Land, die zu einem Teil in eigenem Besitz sind; den Rest haben wir gepachtet. Diese Flächen gliedern sich in Wiesen und Weiden, Äcker, Streuobstwiesen und Wald.

Landwirtschaft zu betreiben bedeutet immer auch, sich mit der umgebenden Landschaft auseinander zu setzen. Es bedeutet, mit der Landschaft in Dialog zu treten und zu schauen, welche Bewirtschaftung paßt an diesen Ort. Schon vor dem Kauf des Hofes war klar, daß nur eine ökologische Landwirtschaft in Frage kam. Mit dem Beginn unserer Landwirtschaft stellten sich dann viele Detailfragen. Nach dem Entbuschen einer alten Streuobstanlage ergab es sich fast automatisch, daß unsere kleine Rinderherde auf dieser Fläche ihre Sommerweide bekommen hat. Die Kühe haben eine große Weide mit natürlicher Beschattung durch die Obstbäume und eine Freifläche, auf der sie gerne in der Sonne liegen.

frische Blätter knabbern unsere Ziege beim Entbuschen

Die Ziegen genießen es, frische, junge Blätter zu knabbern.

Als wir Anfang 2004 sechs Thüringer Waldziegen gekauft haben, geschah dies mit dem Ziel, weitere verbuschte und damit unzugängliche Flächen freizustellen. Diese Maßnahme wurde als Landschaftspflegeprojekt eingestuft und mit einem Zuschuß seitens der Kreisverwaltung gefördert. So öffnet sich nach und nach die Landschaft und kann wieder in Kultur genommen werden.

Wir befinden uns in einem Gebiet, in dem es das Relief nur an einigen Stellen zuläßt, Ackerbau zu betreiben. Auf diesen 5 ha Fläche bauen wir Kartoffeln und Getreide an: Dinkel, der mit dem mageren Boden sehr gut zurecht kommt, Roggen, Weizen und ein Hafer-Erbsen-Gerste-Gemenge als Tierfutter.
Der größte Teil unserer Flächen sind Wiesen und Weiden, auf denen die Kühe und Pferde im Sommer stehen Außerdem machen wir Heu als Winterfutter für unsere Tiere.

In dieser vielfältigen Landschaft finden Bienen einen idealen Standort, denn eigentlich blüht vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst immer irgendein Pflänzlein, das sie anfliegen.

Tanja Plümer, Juni 2008

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