Ackerbau

Weizen, © BLE / T.Stephan

Inhalt

Ziel des Arbeitskreises Ackerbau ist es, die Entwicklung eines Betriebszweigauswertungsprogramms und eines bundesweiten horizontalen und vertikalen Betriebszweigvergleichssystems für ökologisch wirtschaftende Ackerbaubetriebe zu etablieren. Damit soll für die Betriebsleiter die Kontrolle der Kosten in den Erzeugungsverfahren und die Chancen zur Steigerung ihrer Wirtschaftlichkeit im Ackerbau verbessert werden.
Es werden rückblickend das WJ 2006/ 2007 und dann die WJ 2007/2008 und 2008/ 2009 ausgewertet.
45 Betriebe nehmen am Arbeitskreis teil, die aus den Bundesländern Schleswig Holstein, Niedersachsen, Sachsen Anhalt, Hessen, Baden Württemberg, Bayern und Sachsen stammen (Übersichtskarte der Betriebe).
9 Berater aus den verschiedenen Bundesländern werden im Rahmen des Projektes über drei Jahre die Produktionsverfahren im Marktfruchtbereich auswerten.

Die auszuwertenden Betriebe sollen in eine Gruppe Marktfrucht extensiv/ Druschfrucht und eine Gruppe Marktfrucht intensiv/ Hackfrucht unterteilt werden.
Im Rahmen der Arbeitskreise sollen die mitarbeitenden Betriebe weiterhin in Gruppen eingeteilt werden können, entsprechend der Bodenpunkte und anderer Standortbedingungen, sowie der Fruchtfolgeanteile mit Hackfrüchten und Leguminosen, des Düngemitteleinsatzes und anderer Kennzahlen.
Durch bundesweite regionale Arbeitskreistreffen sollen engagierte Betriebe vernetzt und gefördert werden.

Koordinator: Ulrich Ebert, u.ebert@oekoring.de

Beschreibung der Betriebe

Flächenausstattung

  • Die Betriebe weisen eine Ackerfläche von durchschnittlich 129 Hektar (30 bis 600 Hektar) auf.
  • Die mittlere Anzahl der Bodenpunkte beträgt 42.
  • Die Gruppe der auszuwertenden Betriebe bewirtschaftet neben dem Ackerbau durchschnittlich 58 Hektar Grünland.
  • Der Hackfruchtanteil in der Fruchtfolge liegt bei den Arbeitskreis-Mitgliedern bei rund 10 %, und dabei bis zu maximal 35 %.

Viehbesatz

  • Der durchschnittliche Viehbesatz beträgt 20 Großvieheinheiten.

Arbeitskräfte

  • Der Arbeitskräfte-Besatz liegt bei durchschnittlich 2,3 AK (1-13).

 

Ergebnisse der Auswertungen

Es liegen derzeit noch keine Veröffentlichungen vor.

Fachberater BZA Ackerbau

Ulrich Ebert
Ökoring Niedersachsen e.V.
04269-959413
u.ebert@oekoring.de

Erhard Gapp
Beratungsring Ökologischer Landbau Ulm
0731-24729
egapp@oekoulm.de

Martin Haugstätter
Beratungsdienst Ökologischer Landbau Schwäbisch-Hall
07904-7007201
mhaugstaetter@bio-beratung.de

Romana Holle
Ökoring Schleswig-Holstein
04331-333460
romanaholle@oekoring-sh.de

Hans-Josef Kremer
Demeter Erzeugerring Bayern e.V.
09181-510428
hans-josef.kremer@demeter-bayern.de

Ulf Müller
Gäa Sachsen
0351-4031918
ulf.mueller@gaea.de

Harald Rasch
Ökoring Niedersachsen e.V.
04269-959423
h.rasch@oekoring.de

Dirk Werner
Arc-Beratungs GbR
039050-2227
werner@arc-beratung.de

Markus Wiggert
Bioland Erzeugerring Bayern e.V.
0821-34680-137
mwiggert@bioland-beratung.de